[沖縄県民が教える] 本場のテビチ汁のレシピ

[沖縄県民が教える] 本場のテビチ汁のレシピ この記事では、沖縄生まれ沖縄育ちの僕が、トロッと旨い沖縄の郷土料理「テビチ汁」のレシピを丁寧に紹介しようと思う。   ただし、テビチ汁に興味のあるあなたに冒頭からこ … 続きを読む [沖縄県民が教える] 本場のテビチ汁のレシピ

[オススメ]チキンレッグで作るクリスマスチキンのレシピ

[オススメ]チキンレッグで作る、クリスマスチキンのレシピ   クリスマスに食べたい料理と言えば、やっぱり初めに思い浮かぶのはチキンだろう。 いつからそうなったかは知らないが、日本のクリスマスにはチキンが定番のご … 続きを読む [オススメ]チキンレッグで作るクリスマスチキンのレシピ

おいしい沖縄風天ぷらの作り方を、沖縄県民が解説する。

おいしい沖縄風天ぷらの作り方を、沖縄県民が解説する。 沖縄の天ぷらは日本料理の天ぷらとは違い、どちらかというとB級グルメ的な立ち位置である。 沖縄県内にはあちこちにおいしい天ぷら屋があり、沖縄県民は小腹が空いたときなどに … 続きを読む おいしい沖縄風天ぷらの作り方を、沖縄県民が解説する。

[レビュー]キャベツライスを買ってみての感想。結論:キャベツはキャベツらしく。

キャベツライス

[レビュー]キャベツライスを買ってみての感想。結論:キャベツはキャベツらしく。   さて、先日近所のスーパーで見かけたこれ。キャベツライス。 なんじゃこりゃ。   「お米のように食べる野菜」??? & … 続きを読む [レビュー]キャベツライスを買ってみての感想。結論:キャベツはキャベツらしく。

[レシピ」ピザトーストをピザソース無しで作る方法

ピザトースト

[レシピ]ピザトーストをピザソース無しで作る方法 ピザトーストが食べたくて死にそう・・・   そんな経験、あるよね。   でも、もしもそんな時にピザソースを切らしていたら、あなたはどうする?そのまま死 … 続きを読む [レシピ」ピザトーストをピザソース無しで作る方法

冷凍ご飯で「極うまコンビーフチャーハン」を作ろう!

フライドガーリックとコンビーフハッシュのチャーハン

冷凍ご飯で「極うまコンビーフチャーハン」を作ろう! 我が家では、余ったごはんはすぐにラップで巻いて冷凍庫で保存しているのだが、この冷凍ごはんが冷凍庫の中にいつまでも居座っていて困る。   あなたの家でも、そんな … 続きを読む 冷凍ご飯で「極うまコンビーフチャーハン」を作ろう!

[沖縄県民が教える] ゆし豆腐の食べ方

ゆし豆腐

[沖縄県民が教える] ゆし豆腐の食べ方(※ザルで洗ってはいけない) さて、この記事では、沖縄ではポピュラーな豆腐料理「ゆし豆腐」の基本的な食べ方とその発展編、そして沖縄県民の豆腐愛を、沖縄生まれ沖縄育ちの僕が紹介する。 … 続きを読む [沖縄県民が教える] ゆし豆腐の食べ方