ズッキーニと生ハムのドリア

ズッキーニと生ハムのドリア

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夏になると旬を迎えるジューシーなズッキーニと生ハムの程よい塩気がおいしいドリアのレシピです。

材量(4人分)


ホワイトソース

ガーリックライス

  • ごはん・・・700g
  • EXVオリーブオイル…大さじ1
  • おろしにんにく・・・小さじ1
  • パセリ…少々
  • 塩・・・小さじ1

  • ズッキーニ・・・1本
  • 生ハム・・・100g
  • パン粉・・・適量
  • ピザ用チーズ・・・適量

作りかた


  1. ホワイトソースは温めておく。
  2. ガーリックライスの材量を全て混ぜ合わせ、ガーリックライスを作る。
  3. ズッキーニ(1本)は洗って5mm幅にスライスする。
  4. 生ハム(100g)は食べやすい大きさに切る。
  5. グラタン皿にガーリックライスを盛り、温めたホワイトソース、ズッキーニ、生ハムを乗せる。
  6. ピザ用チーズを乗せ、パン粉を振りかける。
  7. オーブンかオーブントースターで表面にこんがり焼き色が付くまで焼いて完成。

 

コクのあるまったりとしたホワイトソースと一緒に頬張るジューシーなズッキーニは、

まるでオアシスのような存在。

ドリアのボリューム感を自然に抑え、最後の一口まで飽きない一皿です。

 

 




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