[レビュー]キャベツライスを買ってみての感想。結論:キャベツはキャベツらしく。

キャベツライス

[レビュー]キャベツライスを買ってみての感想。結論:キャベツはキャベツらしく。   さて、先日近所のスーパーで見かけたこれ。キャベツライス。 なんじゃこりゃ。   「お米のように食べる野菜」??? & … 続きを読む[レビュー]キャベツライスを買ってみての感想。結論:キャベツはキャベツらしく。

[沖縄の潮干狩り] 磯はまぐりの探し方と、獲りすぎはアカン!って話。

潮干狩り

[沖縄の潮干狩り] 磯はまぐりの探し方と、獲り過ぎはアカン!って話。 こんにちは、kazです。 この記事では、沖縄でよく獲れる「磯はまぐり」の探し方と、潮干狩りで獲物を獲りすぎるのはエゴイスティックだと反省した事をつらつ … 続きを読む[沖縄の潮干狩り] 磯はまぐりの探し方と、獲りすぎはアカン!って話。

パスタの茹で方とアルデンテの意味

pasta

パスタの茹で方 こんにちは、kazです。 この記事では、パスタ料理をおいしく仕上げるためのパスタの茹で方と、アルデンテの意味についてお話します。 パスタ料理が大好きだけど自分ではあまり作ったことがないという方や、 家でよ … 続きを読むパスタの茹で方とアルデンテの意味

[キャンプ料理] 子供連れで行くキャンプの料理は簡単な料理が一番いいって話。

キャンプ料理

子供連れで行くキャンプの料理は簡単な料理が一番いいって話。   こんにちは、kazです。 この記事では、 「これから家族でキャンプやバーベキューに行く予定があるけど、でもアウトドア料理っていったい何を作ればいい … 続きを読む[キャンプ料理] 子供連れで行くキャンプの料理は簡単な料理が一番いいって話。

泡盛に合う最高のおつまみ教えます!

okinawa

泡盛に合う最高のおつまみを教えます。   こんにちは、kaz(沖縄県民)です。 さて、世の中には数え切れないほどたくさんの種類のお酒がありますが、当然、そのお酒に良く合うおつまみというのはお酒の種類によってそれ … 続きを読む泡盛に合う最高のおつまみ教えます!

[夕飯] 彼氏・旦那が喜ぶ料理はこれだ!!

働く男

[夕飯] 彼氏・旦那が喜ぶ料理はこれだ!! こんにちは、kazです。 彼氏や旦那さんが仕事を終えて家に帰った時、あなたがどういう夕飯を作っていれば彼らが喜ぶのか知りたくありませんか? 朝出かける前に「今日、夕飯何が食べた … 続きを読む[夕飯] 彼氏・旦那が喜ぶ料理はこれだ!!

[弁当なんて簡単] 弁当を短時間で作りたいなら「丼もの」が圧倒的にラクな話

簡単な弁当

弁当を短時間で作りたいなら「丼もの」が圧倒的にラクな話     こんにちは、kazです。 毎朝家族や自分のために弁当を作っている方も多いと思いますが、 やはり朝は忙しくて時間に追われているので、弁当作 … 続きを読む[弁当なんて簡単] 弁当を短時間で作りたいなら「丼もの」が圧倒的にラクな話

運動会の弁当のおかずは、定番でいい。

運動会の弁当のおかずは、定番でいい。

運動会の弁当のおかずは、定番でいい。 こんにちは、kazです。 夏になると子供がいる家庭にやってくるのが、運動会シーズンですね。 世のお母さん達は、 「お弁当のおかずは何を作ろうか・・・」とか、 「いつも内容が同じになっ … 続きを読む運動会の弁当のおかずは、定番でいい。

[弁当なんて簡単!] 面倒な弁当作りをフライパン1つで解決する方法

簡単弁当

面倒な弁当作りをフライパン1つで解決する方法   こんにちは。詰め替えパックのインスタントコーヒーを瓶に詰め替える時に細かい粉と一緒に広がるコーヒーの香りがたまらなく大好きな料理男子、kazです。   … 続きを読む[弁当なんて簡単!] 面倒な弁当作りをフライパン1つで解決する方法

[料理初心者の方へ] 初心者でも作りやすい簡単な夕飯のおかず7選!!

料理初心者

[料理初心者の方へ] 初心者でも作りやすい簡単な夕飯のおかず7選!! こんにちはkazです。 この記事は、「料理をこれからはじめよう!」と意気揚々と思い立ったけど、いざやるとなると 「えっ…でもなに作ればいい … 続きを読む[料理初心者の方へ] 初心者でも作りやすい簡単な夕飯のおかず7選!!

鉄のフライパンを絶賛オススメする理由!!

鉄のフライパン

鉄のフライパンを絶賛オススメする理由!! こんにちは、kazです。 この記事は、 「これから料理をはじめよっかなぁ~。」 とか、 「フライパン買い変えよっかなぁ~。」 あるいは、 「テフロン加工のフライパンって長持ちしな … 続きを読む鉄のフライパンを絶賛オススメする理由!!

子供がピーマンを嫌うのは理由があった。

苦い野菜

子供がピーマンを嫌うのは理由があった。 こんにちは。kazです。 この記事では、子供がピーマンを嫌がる理由と、嫌がるピーマンをムリに食べさせなくてもいいんじゃないか?という僕の持論をお話します。 ※ちなみに、うちには小学 … 続きを読む子供がピーマンを嫌うのは理由があった。

晩ごはんのレパートリーを増やす簡単な方法

料理のレパートリーは、調味料の数で増える!! 晩ごはんのレパートリーが少なくて悩む主婦の方が多いようですね。 何を作ったらいいか思いつかないとか、いつも同じになっちゃうとか。 あと、コスパ的な理由でいつも同じか似たような … 続きを読む晩ごはんのレパートリーを増やす簡単な方法

夕飯何作ればいいか分からない!?料理のレパートリーより考え方のレパートリーを増やす

冷蔵庫に何もない

「あ゛ぁ~っ!!もう夕方(ー_ー)!!夕飯思いつかねぇー!!」って叫んでるあなたへのヒント!! 毎日夕飯を作るのって本当に大変ですよね~。 この苦労はたぶん、実際にやっている当事者にしか絶対分からない大変さです。 まず、 … 続きを読む夕飯何作ればいいか分からない!?料理のレパートリーより考え方のレパートリーを増やす

子育て奮闘中のあなたへ。僕が実践した心に余裕を作る方法

子育てに追われるあなたの気持ち、よく分かります。 子育てというのは「海」によく似ています。   穏やかで幸せな時もあれば、 強風が吹き荒れる嵐のような時もあります。   ずぅーっと遠くにある水平線のような素晴らしい可能性 … 続きを読む子育て奮闘中のあなたへ。僕が実践した心に余裕を作る方法

手間のかかる凝った料理を作ろう!

「簡単でおいしい!」も、大切な事ではありますが… 晩ごはんは何を作ろうかとネットを開くと、とても簡単でおいしいレシピがたくさん存在していますね。 とても便利な世の中になったと思います。 それらのレシピ達は、毎 … 続きを読む手間のかかる凝った料理を作ろう!

沖縄の有名な笑い話を、笑いのツボがずれた友達に話した結果。

  笑いのツボや感覚が個性的な友人A あなたの周りにもいるでしょうか。 一人だけいろんな感覚や笑いのツボが一般人とはズレている「ツボズレ男」が。 いやぁ、僕の周りにも実はいまして。 イイ奴ではあるんです。確かに … 続きを読む沖縄の有名な笑い話を、笑いのツボがずれた友達に話した結果。

粗食のススメ ~ちょっと食べ過ぎだよ現代人~

現代人は食べすぎだ!!   と聞いた事はないでしょうか。 まぁ、これを言っているのも普通の現代人だと思いますが、でも普段の自分を思い返してみると確かに食べ過ぎているように思います。   おなかが空いて … 続きを読む粗食のススメ ~ちょっと食べ過ぎだよ現代人~

味噌とチーズは好相性!その理由を考えてレシピを考案してみた。

味噌漬け木綿豆腐とモッツァレッラチーズのグリルの作り方 味噌とチーズは良く合うと思います。 近頃は、ネット上でも味噌とチーズを組み合わせたレシピがたくさん登場しており、この組み合わせはひそかに人気が高いようです。 日本の … 続きを読む味噌とチーズは好相性!その理由を考えてレシピを考案してみた。