快適料理について・kazのプロフィール

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「快適料理」に訪問していただき、ありがとうございます。


こんにちは、管理人のkazです。

料理男子です。脳みその半分は白子でできています。

白子

なので白子は食べられません。超絶苦手です。あんなもの、二度と取り出さないでください。

ところで、当サイト「快適料理」は、

  • 料理をもっと楽しみたい
  • 今日の夕飯に何を作ればいいのかさっぱり思いつかない
  • 白子が苦手(※安心してください。当サイトに白子を使ったレシピは一切存在しません。あんなもの、二度と取り出さないでください。)
  • 料理を始めたばかりで、他のレシピサイトでは謎が多すぎる
  • 料理のレパートリーを増やしたい
  • 食べたい料理をリクエストされたけど作り方がわからない
  • そもそも料理をリクエストしてくれる相手がいない

などのような希望失望、あるいは悩みを持った方が快適に活用できる料理ブログを目指しています。

当サイト「快適料理」のコンセプトは、

「快適に読めて、快適に作れて、とびっきりおいしい料理のレシピ」です。

料理を今以上これ以上にもっともっと楽しむことができれば、それだけ毎日「楽しみ」が増えるという事です。

ツライ時は、料理を作ればいい。

ぜひ「快適料理」を日々の料理に役立ててくださいませ。

「快適料理」管理人、kazのプロフィール・kazってどんな人?


kaz

料理男子kazの頭には、見ての通り髪の毛がありません。

そんな人です。

完璧主義者です。

中途半端にしか生えないなら、髪の毛なんて必用ありません。

しかも、髪の毛は料理に必用なものではないし、

むしろない方がメリットが多いのでオススメです。あなたもどうですか?

そんな僕は5人の家族をふつうにフルタイムの仕事で支えており、

妻は専業主婦。

なのになぜか毎晩の夕飯、というか朝ごはんも自分の弁当(当然、妻のお昼ごはんも)も僕が担当させられている料理男子です。

小学生の頃から料理と魚釣りにハマり、釣ってきた魚を自分で捌いて料理していました。

そのうちに、料理に対する好奇心と愛が高まり続け、

今では見ず知らずのあなたにたくさんのレシピや、料理を簡単に作る方法、考え方などを紹介できるまでになりました。ありがとう。

そんなkazの家庭料理歴は22年です。

いつこんなに年を取ったのか記憶がありません。

それでも、しっかり前を向いて生きていきますので末永くお付き合いください。

よろしくお願いいたします。

kaz.